При силе тока 1 А во внешней цепи за 2 мин выделяется 1200 Дж тепла. Определить, сколько элементов питают внешнюю цепь, если они соединены параллельно, ЭДС и внутреннее сопротив- ление каждого 14 В и 12 Ом соответственно.

Процес испарения - это процесс отделения (освобождения) молекул в следствии разрыва связей, связывающей в единое вещество (воду) . 
Если повесить мокрую тряпку зимой на улицу, то она будет через некоторое время сухой, так что при любой температуре идет испарение (отделение молекул воды). Просто энергия разрыва связей молекул больше при большей температуре. 
При температуре 100 градусов энергия максимальна, а ниже нуля- минимальна, хотя тоже есть. 
ответ: да испарение будет происходить, причем сначало, когда вода будет еще теплой - быстрее, а после медленнее.

Сила трения покоя, так же, как и сила трения вообще, направлена против приложенной силы.
Соответственно, если шкаф пытаются сдвинуть по полу, прилагая силу, параллельную полу, то сила трения покоя также параллельна полу, но направлена в противоположную сторону. Таким образом, сила трения покоя на пол не действует.

Однако, надо сказать следующее: в случае деформации пола от веса тела и формирования углубления в полу, можно говорить, что преодоление этой возникшей неровности является одной из причин возникновения силы трения покоя. (И результатом этого преодоления будет изрядно поцарапанный пол...)))