Термос өнімдерді ыстық күйінде сақтап қана қоймай, төмен температураны да сақтай алады, ыстықта суық сусындарды сақтауға ыңғайлы. Термоста жылу беруді төмендетуге екі қабырғалы ыдыс арқылы қол жеткізіледі.
Термос колбасының ішкі беті жылу сәулесін азайту үшін айналы материалдан жасалған қабатпен жабылған.
Негізінде термостағы жылу шығыны мойын мен қақпағы арқылы конвекцияға байланысты болады.​