На рисунке представлены две функции распределения Максвелла по скоростям молекул одного и того же газа при разных температурах:

Ну почитай популярные книжки по ! в куске железа образуются т. н. домены в которых молекулы как бы сгруппированы и сориентированы в однм направлении. представь, что металл состоит из множества магнитных стрелочек (как в компасе) . в общем случае домены неподвижны и сориентированы хаотично. при ударе они встряхиваются и могут немного повернуться. если стержень в это время расположен вдоль магнитных силовых линий магнитного поля земли то под его действием они сориентируются более менее . так несколько раз ударив по иголке можно превратить её в магнитную стрелку компаса.

Сначала рассчитаем количество теплоты, затраченное на нагревание воды от 0град. , до кипения 100град.

Q1=c*m*(t2 - t1) ( c -удельная теплоемкость воды=4200Дж/кг*град, m -масс=0,1кг ( в системе СИ) , t1 - начальная температура воды=0град. , t2 -конечная темпер. =100град) . Q1=4200*0,1*(100-0)=42000Дж.

Теперь рассчитаем количество теплоты, затраченное для испарения:

Q2=r*m ( r или L - удельная теплота парообразования воды=2300000Дж/кг) .

Q2=2300000*0,1=230000Дж.

Q=Q1+Q2 ( все затраченное количество теплоты) .

Q=42000+230000=272000Дж.

Q=272000Дж. ( 272кДж).