Как не полируй, поверхность будет шероховатая, а значит межмолекулярные силы не смогут удержать две отломанных кусочка мела. Вот если прессовать да еще в присутствии клеящей жидкости, нужный результат можно достигнуть, поскольку при прессовке можно разрушить ракушки до очень малых размеров. Но нагрузки при этом должны быть очень большими. Кусочки придется помещать в специальные формы-оправки. Впрочем это уже будут не изначальные кусочки, поскольку будут раздавлены и по сути вновь сформированы в оправках.
Короче, ввиду зернистости мела, площадь контакта маленькая, межмолекулярных сил не хватает для удерживания двух кусочков мела.
Материал провода характеризуется удельным сопротивлением.
Реостат должен позволять менять сопротивление от нуля до максимального значения, поэтому для его изготовления лучше использовать материалы с большим удельным сопротивлением. На практике чаще применяют сплавы: нихром, фехраль, константан.
Электрическая проводка требует, чтобы потери энергии в проводе были минимальными, поэтому для изготовления проводов применяют материалы с маленьким удельным сопротивлением: медь, алюминий, можно было бы и серебро, но очень дорого.