Влияние параметров фокусного расстояния, диафрагмы и расстояния до сфотографированного объекта величины глубины резкого пространства. Использование этой зависимости при реализации различных творческих решений

Это - температура кристаллизации. Она же - температура плавления в обратном процессе.
Скажем, вода. - температура кристаллизации пресной воды 0°С. Это значит, что вода будет находиться при этой температуре, пока вся не кристаллизуется, то есть, пока вся не превратится в лед. Только после этого температура уже твердого льда начнет падать дальше. В обратном процессе лед нагревается до температуры 0°С ит начинает плавиться (таять). До тех пор, пока весь лед не растает, температура льда и воды будет 0°С. И только когда весь лед превратится в воду начнется нагрев воды.

1. Давление = отношение силы, действующей на поверхность перпендикулярно этой поверхности, к площади этой поверхности. 

Единица давления в СИ = 1Па (паскаль) . 

Обиходная (особенно в технике) единица давления = 1атм (примерно, давление земной атмосферы) = 100000Па. 
2. Сила давления - это сила, которая оказывает давление на какую-либо поверхность. 

Для уменьшения давления в том случае, если силу уменьшить невозможно, увеличивают площадь опоры. 

В тех случаях, когда бывает необходимо увеличить давление, уменьшают площадь поверхности, на которую действует сила давления.