Пельмени при варке поднимаются к поверхности воды, когда они уже готовы к употреблению. Какая физическая характеристика тела отличается у сырых и у сваренных пельменей? Запишите формулу, при которой можно вычислить эту характерисnику, и назовите все входящие в эту формулу обозначения.