Влажный воздух находится в виде парогазовых смесей. Они используются для сушки, обогрева, вентиляции и как рабочий орган машин и механизмов в различных практических условиях. Для нее и других газовых примесей справедливо используется составляющая полного парциального давления, коэффициент равенства давлений смеси, т.е. Рк.а + Рб = Р, где по формуле (1.20) парциальное давление сухого воздуха Рсв = рrқ.а и парциальное давление пара Рбррб. Здесь rq.a и rb - относительные объемы сухого воздуха и пара.
Объяснение:
Первая стадия начинается с проскакивания со дна кастрюли маленьких пузырьков воздуха, а также появления групп пузырьков на поверхности воды у стенок кастрюли. Затем постепенно количество пузырьков, возникающих в воде и рвущихся на поверхность, всё более увеличивается. Вторая стадия кипения характерна массовым стремительным подъёмом пузырьков, которые вызывают сначала легкое помутнение, а затем даже побеление воды, оно крайне непродолжительное и вскоре сменяется третьей стадией;
Интенсивное бурление воды, при котором поверхности достигают большие пузыри, происходит разбрызгивание воды.
