Воду охлаждают от 100 °С до 0 °С за 10 мин, затем в течение 10 мин она отвердевает, превращаясь в лёд, наконец, 15 мин лёд охлаждают до −40 °С. Постройте график зависимости температуры тела от времени. Подпишите процессы.