Солнечные очки-поляроиды защищают от бликов солнечного света на поверхности воды, поскольку при отражении свет частично поляризуется, и отраженный свет оказывается поляризованным: колебания происходят преимущественно параллельно поверхности воды. Защитят ли такие солнечные очки от бликов, если падающий свет вместо солнечного будет монохроматическим? Что будет наблюдаться, если падающий свет будет поляризованным и как это будет зависеть от плоскости поляризации? ответ объясните максимально подробно.

Ток - это направленное движение ЭЛЕКТРОНОВ.
Но твердые тела в основном имеют КРИСТАЛЛИЧЕСКУЮ РЕШЕТКУ, которая препятствует  движению электронов. У разных металлов - разная кристаллическая решетка (разная конфигурация узлов, разное расстояние между узлами и т.д.). Поэтому разные металлы обладают разным удельным сопротивлением. 
Можно еще учесть роль температуры - при более высокой температуре амплитуда хаотического колебания узла возрастает, что опять же приводит к увеличению сопротивления (но при низких температурах существует СВЕРХПРОВОДИМОСТЬ)

Максимальная кинетическая энергия фотоэлектронов линейно возрастает с увеличением частоты света ν и не зависит от его интенсивности. Для каждого вещества существует так называемая красная граница фотоэффекта, т. е. наименьшая частота νmin, при которой еще возможен внешний фотоэффект. Число фотоэлектронов, вырываемых светом из катода за 1 с, прямо пропорционально интенсивности света. Фотоэффект практически безынерционен, фототок возникает мгновенно после начала освещения катода при условии, что частота света ν > νmin.