Если слить вместе 100 мл спирта и 100 мл воды, объем раствора окажется меньше 200 мл. почему? можете ли вы проиллюстрировать свой ответ простым примером или опытом?

т.к. будет происходить диффузия: молекулы спирта войдут в промежутки между молекулами воды и наоборот молекулы воды войдут в промежутки между молекулами спирта

Физика 7ого класса
разность плотностей и диффузия молекул тому причина (взаимное проникновение молекул ) так что уменьшение суммарного объема вполне логично