Какие элементарные частицы обусловливают наличие заряда у тела? как они заряжены? как взаимодействуют друг с другом

Электроны, которые принято считать за единицу отрицательного заряда "-". И протоны, соответственно принятые за единицу "+" заряда.

Взаимодействие этих частиц:с одинаковыми знаками - отталкиваются, а с различными - притягиваются)

По-моему все.