Если плотно закупоренный узкогорлый флакон открыть на большой высоте, то слышен свист проходящего через отверстие воздуха. в каком и почему проходит воздух?

Обычно, на больших высотах давление воздуха меньше, чем на земле, поэтому воздух будет выходить из флакона под давлением, создавая при этом свист.