Как зная силу натяжения лука узнать скорость полета стрелы

Можно поступить следующим образом:

1) Измерить массу стрелы m
2) Измерить расстояние S, на которое улетела стрела
3) Воспользоваться формулами:
F = m*a
a =V² / (2*S)

Получаем:
F = m*V² / (2*S)
Откуда получаем нужный результат:

V = √(2*F*S/m)