Если из малокалиберной винтовки выстрелить в вареное яйцо, в нем образуется отверстие. если же выстрелить в сырое, то оно разлетится. как объяснить это явление?

Если яйцо СЫРОЕ, то давление, образуемое во время попадания пули в яйцо подчиняется ЗАКОНУ ПАСКАЛЯ - давление в жидкости передается во все стороны ОДИНАКОВО.

Если яйцо ВАРЕНОЕ, то внутри яйца жидкости нет, закон Паскаля не действует. Пуля пролетит сквозь яйцо.