Деталь из стали погружена в жидкость (газ) и удерживается непо- движно относительно жидкости (газа). как направлены силы, с кото- рыми жидкость или газ действуют на поверхность детали?

Это выталкивающая сила, она всегда нарпавленна НАВЕРХ.- ответ

Кроме этой сила на тело действует сила тяжести со стороны Земли.