Можно ли считать автомобиль материальной точкой при, которой он пришел за 2 ч, двигаясь со средней скоростью, равной 80км/ч ? при обгоне им другого автомобиля ?

Да. так как его размеры ничтожно малы с расстоянием которое он проехал.

В первом случае при движении в течении 2-х часов со скор. 80 км/ч конечно можно не учитывать размеры самого автомобиля.
При обгоне автомобиля, который едет со скоростью, сравнимой со скоростью первого, нет. Обгон осуществляется не одну секунду, размеры машин надо учитывать.