Почему в системах охлаждения чаще всего использую воду?

Вода имеет наибольшую теплоемкость. Она может в себя взять или отдать много тепла изменяя свою температуру на небольшую величину, по сравнению с другими веществами, и в частности жидкостями.

В интернете есть всё