Автомобиль проезжал за каждый час 60 км. можно ли утверждать, что его движение было равномерным?

Да, так как по определению равномерного движения тело за любые равные промежутки времени (у нас они равны 1  часу) проходит одинаковые участки пути (по 60 км).

Я считаю, что если скорость автомобиля - 60 километров/час, и она не изменяется, остаётся стабильно 60км/ч.,- то движение автомобиля равномерно