Тому що при низькій температурі частинки жиру менш схильні до впливу оточуючих молекул, т. К. Швидкості їх руху нижче, вони легко можуть "злипатися", притягаючи один до одного.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
