Почему потенциальная энергия тела на поверхности земли равна нулю?

Ep=mgh
Eсли выбрать нулевой уровень отсчёта потенциальной энергии от поверхности земли, то h=0, поэтому Ep=0.

Точку отчёта можно брать где тебе угодно.
То есть , ты можешь принять ноль потенциальной энергии даже на некоторой высоте.
А обычно выбирают поверхность земли , потому что это удобно, так как тело, допустим, двигается по поверхности земли или покоится на поверхности земли.