Пар выходит из сопла при температуре 500°с,а в конденсатор попадает при температуре 300°с.что является причиной падения температуры пара?

Расширение газа приводит к падению его температуры.
Также и здесь, такое падение температуры пара происходит из за резкого расширения его в объёме.