Вдва разных поилетиленовых пакетах завернули кусочки льда. один из пакетов обмотали ватою а второй нет. поставьте их в талерки и поставте в шкаф. что будет через час с кусочками?

Конвекция тепла в обычном пакете происходит быстрее, чем в пакете обмотанным ватой, своего рода шуба хранящая холод или тепло.

Поэтому в первом например все растает в воду, а во втором немного льда еще останется