Органическое земледелия — это система выращивания сельскохозяйственных культур и содержания сельскохозяйственных угодий, предусматривающая отказ от химических средств защиты растений от вредителей и болезней, гербицидов, ГМО, синтетических стимуляторов роста, минеральных удобрений и других химических средств, которые являются токсичными или имеют длительный период разложения в окружающей среде.
Органическое земледелие также предусматривает отказ от применения обработки почвы с переворотом верхнего слоя, а для поддержания севооборота предполагает массовое использование сидератов.
Учитывая наличие производства биологических средств защиты растений и препаратов, позволяющих отказаться от минеральных удобрений, внедрение принципов органического земледелия становится реальным и доступным.
Развивается производство биологических средств защиты растений, производство таких биопрепаратов существует не только за рубежом, но и в Украине. Крупнейшим производителем биологических препаратов является компания «Энзим» г. Ладыжин, Кировограде, Винницкой области а также в Одессе, Новограде-Волынском.
Появляются новые и восстанавливаются прежние биологические лаборатории по выращиванию трихограммы, шмелей, дождевых червей и других полезных организмов, прогрессирует производство биогумуса. Постепенно хозяйства переориентируются на биологические технологии, пытаясь внедрять сначала отдельные элементы органического земледелия, а впоследствии и полностью внедряя его на производстве. Крупнейшие органические аграрные массивы находятся в Винницкой и Полтавской областях.
Однако наряду с достижениями, органическое земледелие имеет еще много препятствий в своем распространении.
Современными главными мотивирующими факторами для украинских сельскохозяйственных предприятий в этом направлении есть возможность реализовать органические продукты за границу или просто уменьшить себестоимость производства, пользуясь экономическими преимуществами органических технологий. Перспективы Украины как великой аграрной державы огромные, и органическое земледелие имеет уникальный потенциал, а мировые тенденции развития сельского хозяйства подтверждают, что будущее именно за биотехнологиями.
