Успех османского завоевания связан с военной организацией армии, которая состояла из сипаев - профессиональной конницы и башибузуков - ополчения. С началом завоевания турки выработали систему девширме - отбора детей завоеванных народов и из них был сформирован элитный корпус янычар.
