Почему не в июне,а в июле самая высокая температура, и низкая в январе,а не в декабре

Потому что именно в июле солнце находится ближе всего к солнцу, а в январе дальше всего

Потому что поверхность Земли, в том числе и благодаря океанам, нагревается и охлаждается медленно и инертно, требуя большого поступления солнечной радиации летом и времени на отдачу тепла зимой.