U 1
7
CON
-
3)
X
3
2
687. 1)
5)
12964;
5 2
-mt-m ;
9
3m
2
1 1
X +
X;
4
3
4)
8
y
15
***
1
2)
сл | 9
54;
6)
3
- т
4
т
6

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы Калорийность, килокалории Простые Крахмал II ГРУППА Источники белка Мясо, птица: Говядина вареная 25,8 16,8 — — 254 Говядина тушеная (жир-5,мука) 14,3 5,3 — 3,3   Гуляш говяжий 12,3 12,2 — 3,9 175 Говядина жареная 28,6 6,2 — — 170 Бифштекс 28,8 11 — — 214 Бефстроганов 18 14,3 — 0,6 228 Баранина отварная 22 17,2 — — 243 Печень гов. тушеная 11 9,6 — — 165 Печень говяжья жареная (мука, жир) 22,8 10,2 — 10,8 227 Кура жареная 26,3 11 — — 204 Индейка жареная 26,2 13,5 — — 226 Рыба жареная: Камбала 18,5 8,6 — 3,6 166 Карп 19 11,1 — 3,6 190 Минтай 15,8 5,4 — 3,5 126 Окунь морской 21 9,7 — 4,2 188 Судак 17,8 5,7 — 3,3 136 Треска 15,9 5,1 — 3,2 121 Хек 16 6,3 — 3,3 134 Щука 17,7 5,8 — 3,4 137 Икра: Красная икра 31,6 13,8 — — 251 Черная зернистая 28,6 9,7 — — 203 Минтаевая 28,4 1,9 — — 131 Молочные прод.: Молоко 3,2 % 2,8 3,2 4,7 — 58 Кефир жирный 2,8 3,2 4,1 — 56 Творог полужирн. 16,7 9 2 — 56 Сырники из нежирного творога 18,9 3,3 1,9 10,6 160 Сырники из полужирного творога 17,6 11,3 1,6 10,6 224 Запеканка из нежирного творога 17,6 4,2 8,3 6,3 171 Запеканка из полужирного творога 16,4 11,7 7,8 6,3 231 Сыры Голландский 26 26,8 — — 352 Костромской 25,2 26,3 — — 345 Брынза 17,9 20,1 — — 260 Колбасный копченый 23 19 — — 270 Плавленые сыры 22 20 — — 340 Источники жиров Растительные масла рафинированные — 99,8 — — 899 Маргарин 0,3 82 1 — 743 Источники углеводов Овощи: Картофель жареный 2,8 9,5 1,6 21,8 192 Запеканка картофельная 3 53 1,7 14,9 128 Лук репчатый 2 14,8 12 0,1 187 Капуста белокочанная тушеная 2 33 9 0,6 75 Капуста цветная 3,1 6,1 2,8 2,7 89 Кабачки жареные 1,1 6 6,2 1,5 83 Голубцы овощные 2 5,2 5,1 4,5 93 Консервы овощные: Горошек зеленый 3,1 0,2 3,3 3,2 40 Томаты 1,1 — 3,5 0,3 20 Фасоль стручковая 1,2 0,1 1,6 0,9 16 Икра из баклажан 1,7 13,3 4,5 0,59 148 Икра из кабачков 2 9 8 0,54 122 Каша манная жидкая
на воде 01.июл 0,1 2,2 10,7 60 Хлеб из муки грубого ржано-пшеничный 7 1,1 — 40,3 193 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 8,1 1,2 — 42 203 Соки натуральные, без сахара: Томатный 1 — 3,3 0,2 19 Абрикосовый 0,5 — 13,7 — 56 Апельсиновый 0,7 — 12,8 — 54 Виноградный 0,3 — 13,8 — 54 Вишневый 0,7 — 10,2 — 47 Грейпфуртовый 0,3 — 8 — 36 Персиковый 0,3 — 17 — 66 Сливовый 0,3 — 16,1 — 66 Яблочный 0,5 — 9,1 — 38 Напитки: Яблочно-виноградн. 0,4 — 12,8 — 51 Кисель клюквенный 0,03 — 10,6 3 54 Компот из сухофрукт. 0,4 — 15,1 — 60 Компоты консервированные 0,2-0,6 — 21-24,3 — 82-99 Варенье фруктово-ягодное 0,3-0,6 — 71-73 0,2 271-281 Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы Калорийность, килокалории Простые Крахмал III ГРУППА — Наименее предпочтительные продукты Источники белка Мясо, птица: Свинина отварная 22,6 31,6 — — 375 Свинина жареная 20 24,2 — — 298 Шницель рубленый из свинины 13,5 42,5 — 10,1 477 Котлеты рубленые из говядины 14,6 11,8 — 13,6 220 Шашлык из баранины 22,9 30,4 — 3 372 Котлета отбивная из баранины 20 28 — 10 373 Утка отварная 19,7 18,8 — — 248 Утка жареная 22,6 19,5 — — 266 Паштет из печени 18 15,3 — 4,7 227 Пельмени 4 шт. 14,5 14,5 — 33,3 312 Мясные консервы разные 15-20 15-22 — — 195-298 Колбасные изделия: Колбаса докторская 12,8 22,2 — 1,5 257 Колбаса молочная 11,7 22,8 — 2,8 252 Колбаса краковская 16,2 44,6 — — 466 Колбаса таллинская 17,1 33,8 — — 373 Сервелат 24 40,5 — — 461 Сардельки говяжьи 11,4 18,2 — 1,5 215 Сардельки свиные 10,1 31,6 — — 332 Сосиски молочные 11 23,9 — 1,6 266 Ветчина 22,6 20,9 — — 279 Окорок 14,3 25,6 — — 288 Рыба соленая: Килька 17,1 7,7 — — 137 Сельдь 17,5 11,4 — — 173 Рыба копченая:           Треска 26 1,2 — — 115 Скумбрия 23,4 6,4 — — осетровый 20,4 12,5 — — 194 Рыбные консервы: Печень трески натуральная 4,2 65,7 — 1,2 613 Сардины в масле 17,9 19,7 — — 249 Сайра, в масле бланшированная 18,3 23,3 — — 283 Шпроты 17,4 32,4 — 0,4 363 Яичница-глазунья 12,9 20,9 — 0,9 243 Омлет 9,6 15,4 — 1,9 184 Молочные продукты: Молоко 6% жирности 3 6 4,7 — 84 Сливки 10% жирн. 3 10 4 — 118 Творог жирный 18% 14 18 2,8 — 232 Сырки и массы творожные 7,1 23 26 — 341 Сырки глазированные 8,5 27,8 30,5 — 407 Молоко сгущенное Пирожное бисквитн 4,7 9,3 55,6 8,6 351 Пирожное песочное 5,1 18,5 35,5 27,3 435 Пирожное заварное с кремом 5,9 10,2 42,6 12,6 329 Х Шоколад молочный 6,9 35,7 49,5 2,9 550 Шоколад горький
(какао более 60% ) 5,4 35,3 47,2 5,4 540 Сахар-песок — — 99,8 — 379 Мороженое: Молочное 3,2 3,5 15,5 — 126 Сливочное 3,3 10 14 — 179

Характеристика южной америки

протяжённость материка южная америка составляет 7350 км. с севера на юг и 5180 км. с запада на восток.

крайние точки:

северная  — мыс гальинас; южная (материковая)  — мыс фроунард; южная (островная)  — диего-рамирес; западная  — мыс париньяс; восточная  — мыс кабу-бранку.

слово «америка» в названии этого континента впервые применил мартин вальдземюллер, нанеся на свою карту латинский вариант имени америго веспуччи, который, в свою очередь, впервые предположил, что открытые христофором колумбом земли не имеют отношения к индии, а являются новым светом, прежде европейцам неизвестным.

краткое описание южной америкирельеф

по характеру рельефа южную америку можно разделить на горный запад и равнинный восток.

средняя высота материка — 580 метров над уровнем моря. вдоль всего западного края тянется горная система анд.на севере материка возвышается гвианское плоскогорье, на востоке — бразильское,, между которыми находится амазонская низменность. к востоку от анд в предгорных прогибах лежат низменности.

геологически совсем недавно анды были ареной активной вулканической деятельности, которая и в современную эпоху продолжается на нескольких участках.

климат

в южной америке 6 климатических поясов:

субэкваториальный пояс (встречается 2 раза); экваториальный пояс; тропический пояс; субтропический пояс; умеренный пояс.

на большей части южной америки климат субэкваториальный и тропический, с хорошо выраженными и влажным сезонами; на амазонской низменности — экваториальный, постоянно влажный, в южных регионах— субтропический и умеренный. на равнинах северной части южной америки, вплоть до южного тропика, температура круглый год составляет 20-28 °с, южнее в январе (летом) она снижается до 10 °с. в июле, то есть зимой, среднемесячные температуры опускаются на бразильском плоскогорье до 10-16 °с, на плато патагонии — до 0 °с и ниже. в андах температура с высотой заметно снижается; в высокогорье она не превышает 10 °с, а зимой здесь нередки морозы.

наиболее увлажнены наветренные склоны анд в колумбии и южных районах чили — 5-10 тыс. мм осадков в год.

в южной части анд и на отдельных вулканических вершинах севернее встречаются ледники.

южная америка — самый влажный материк земли.

страны материка южная америка

на континенте расположено 15 стран и территорий:

аргентина; боливия; бразилиявенесуэла; гайана; колумбия; парагвай; перу; суринам; уругвай; фолклендские острова (принадлежат великобритании, оспаривается аргентиной); гвиана (принадлежит франции); чили; эквадор; южная георгия и южные сандвичевы острова (принадлежат великобритании).

наиболее распространенными языками южной америки являются португальский и испанский. на португальском языке говорит бразилия, население которой составляет около 50 % населения этого континента. испанский язык является официальным языком большинства стран этого континента. также в южной америке изъясняются и на других языках: в суринаме говорят по-голландски, в гайане — по-, а во французской гвиане — соответственно по-французски.