Почему на западных склонах анд, в чили, в пределах субтропического и умеренного поясов располагаются леса, а на восточных склонах, в аргентине степи и полупустыни?

Лес - это древесная растительность, для которой необходимо много влаги, Степи  - природная зона с травянистой растительностью, которой много влаги не надо. Исходя из этого: на западе выпадает много осадков=там ратут леса: на востоке - горы задерживают влагу и не пускают её во внутр континента = там степи.