Добрый вечер! в вопросе по свойствам воды, в учебнике 3 класса пишут что вода при нагревании расширяется, а при охлаждении сжимается. но мы считаем что не так, при замерзании вода расширяется опыт с бутылкой. как вы думаете?

Вода — это одно из немногих веществ в природе, которые расширяются при переходе из жидкой фазы в твёрдую (кроме воды, таким свойством обладают висмут, галлий, германий и некоторые соединения и смеси) . 
Плотность воды - 1000 кг/м3 (1 кубометр воды весит 1 тонну) , в то время как плотность льда только 900 кг/м3 
В жидком состоянии водородные связи несколько упорядочивают структуру воды, при замерзании они нарушаются и она расширяется.