Выше уровня конденсации температура воздуха часть водяного пара, которая не может содержаться в воздухе при такой температуре,конденсируется, т.е. переходит в или состояние (мельчайшие капли воды или кристаллы льда).

Родолжает падать ( убывать, если речь о температуре в атмосфере, то должна убывать по логике вещей), поэтому часть водяного пара, которая не может содержаться в воздухе при такой температуре, конденсируется, т.е. переходит в жидкое или твердое состояние (мельчайшие капли воды или кристаллы льда).