Для створення умовного оператора в повній формі у середовищі Скретч
використовують команду...?

В задании не сказано, откуда берутся исходные данные, поэтому будем вводить их с клавиатуры. Сначала ведем общее количество данных (не факт, что данные за месяц снимались строго ежедневно), а затем сами данные. Это позволит заодно осуществить контроль ввода.

var
  n,s,t,i:integer;
begin
  Write('Укажите количество данных: ');
  Read(n);
  Writeln('Теперь вводите данные');
  s:=0;
  for i:=1 to n do
    begin
    Read(t);
    s:=s+t
    end;
  Writeln('Средняя температура за месяц составила ',s/n:0:1)
end.

Пример решения

Укажите количество данных: 11
Теперь вводите данные
27 29 26 31 24 23 27 30 31 28 25
Средняя температура за месяц составила 27.4

во первых вам стало очень приятно, что вам подарили то, что вы так долго ждали. на это сразу отреагировал ваш головной мозг, в частности одна из главных желез секреции эндокринной системы. начал вырабатываться гармон серотонин. при этом человек чувствует, что у него резко поднимается настроение, увеличивается давление в сосудах, учащается сердцебиение. кровь отхлынывает сначала от нижних конечностей к головному мозгу. поэтому мы чувствуем некоторое оцепенение. затем кровообращение приходит в норму и мы чувствуем кучу сил, которые надо куда нибудь деть. в основном человек начинает радоваться, смеяться, дети начинают безостановочно прыгать, бегать, потому что серотонин влияет на двигательную активность и тонус мыщц.