Уёжиков было 7 яблок. может ли у одного из них быть на 6 яблок больше, чем у другого?

Нет! Так как возьмём наименьшую сумму яблок-
1яблоко+6=7яблок - у другого итого 7+1=8яблок - неверное утверждение по схеме задачи.
ответ: нет!

Нет. Не может. Допустим у одного ёжика 1 яблоко, а у другого на 6 больше=1+6=7 яблок. А в условии говорится, что у двоих было 7.
ответ. Не может.