Составьте блок-схему для нахождения суммы нечётных чисел от 1 до 21.

Судя по всему, здесь в цикле складываются квадраты всех нечетных чисел от m до n включительно.

m & 1 - это битовая конъюнкция. Результатом будет 1, если m нечетное, и 0, если m - четное (то есть, содержит или не содержит соответствующий разряд)

Выражение вида T ? X : Y, где T - логическое высказывание, принимает значение X, если T истинно, и Y, если T ложно.

Соответственно, i = (m & 1) == 1 ? m : m + 1 означает, что
если m нечетное, то i = m
если четное, i = m+1 (то есть, первое нечетное число после m)

i += 2 означает, что цикл идет с шагом, соответственно, рассматриваются только нечетные числа.

Type
  mass = array[1..10, 1..10] of real;

var
  a, b, c: mass;
  n, m, i, j, n1, m1: integer;

procedure MatrA(var a: mass);
var
  i, j: integer;
begin
  for i := 1 to n do
    for j := 1 to m do
    begin
      writeln('a[', i, ',', j, ']: ');
      readln(a[i, j])
    end
end;

procedure MatrB(var b: mass);
var
  i, j: integer;
begin
  for i := 1 to n1 do
    for j := 1 to m1 do
    begin
      writeln('b[', i, ',', j, ']: ');
      readln(b[i, j])
    end
end;

procedure Sum(a, b: mass; var c: mass);
var
  i, j: integer;
begin
  for i := 1 to n do
    for j := 1 to m do
      c[i, j] := a[i, j] + b[i, j];
end;

begin
  writeln('Введите n,m матрицы A');
  readln(n, m);
  MatrA(a);
  writeln('Введите n,m матрицы B');
  readln(n1, m1);
  MatrB(b);
  if (n1 <> n) and (m1 <> m) then
    writeln('Матрицы сложить нельзя')
  else begin
    Sum(a, b, c);
    writeln('A+B');
    for i := 1 to n do
    begin
      for j := 1 to m do
        write(c[i, j]:1:3, ' ');
      writeln
    end
  end;
  readln;
end.