В конце XVI в. производство кирпича в Московском государстве сосредоточивается в ведении организованного властями «Приказа каменных дел». Но точная дата организации Приказа не сохранилась, так как делопроизводство его, по некоторым сведениям, было утрачено во время пожара в Москве в 1737 г. Однако есть другой документ – выписка из «Книги по Каменному приказу 1700 г.», приложенная к докладу комиссии о строении Москвы и Санкт-Петербурга, направленному в апреле 1775 г. Екатерине II, в котором говорится: «В 7092 по 7157 год (по современному летоисчислению – с 1584 по 1649 г.) при Великих Государях и Великих Князьях Иоане Васильевиче, Михаиле Федоровиче и Алексее Михайловиче даваны жалованный грамоты обжигальщикам, подмастерьям подвозчикам и каменщикам, по коим велено их во всяких делах ведать в Приказе Каменных дел, а в иных приказах ни в чем не ведать». Другие документы косвенно указывают и на то, что Приказ Каменных дел был организован раньше [1,2].
