Это мучное блюдо есть у большинства тюркских народов России и стран СНГ и
называется у всех практически
одинаково. Оно упоминается в Словаре
Махмуда Кашгарского XI века, и до сих
пор популярно от Алтая до Крыма как
праздничное или обрядовое блюдо. Как
OHO называется?
Ватрушка
Катлама
Сочник
Чак-чак
