Кримське Ханство заснував Хаджі І Герай - васал Золотої Орди, відділившись від неї у 1441 році. Столицею був спочатку Кирк-Ер, а потім Бахчисарай. Ханство було станово-представницькою монархією, де сам монарх (хан) правив на своїх землях, але підпорядковувався закордонному володареві (чингіз-хану, потім турецькому султану). Кримське Ханство населяли в основному татари і українці, менше було греків, турків, московитів. Кримські татари були найголовнішою причиною появи козаків і Дикого Поля через спустошливі напади заради ясиру на українське населення. Фактично татари були винуватцями спустошень сотень сіл і десятків міст
