Для работы в этих учреждениях города омска в середине 19века набирали только мужчин. они носили пышные усы и были хорошо одеты: костюм - тройка, галстук - регата. в другое престижное учреждение города омска приглашали работать только образованных девушек высокого роста и с длинными руками. о каких мужских и женских профессиях идет речь? в каких учреждениях работали эти люди?