Главной чертой в развитии сельского хозяйства России в XVII веке было ужесточение положения крепостных крестьян. Наиболее ярко это проявилось в Соборном уложении, которое закрепило зависимое положение крестьянства окончательно. Кроме того, важной чертой были последствия Смутного времени, проявлявшиеся в неустроенности сельского хозяйства, нехватке рабочих рук на селе, обнищании многих крестьян - в селах появились так называемые бобыли, то есть совершенно нищие крестьяне, не имевшие ни домашних животных, ни орудий труда. Вместе с тем, по мере того, как сельское хозяйство восстанавливалось, оно получало развитие, и некоторые районы страны специализировались, в них развивались особые промыслы. На селе также появилось немногочисленное ремесленное сословие, занимавшееся кузнечным делом, выделкой кож и другими простыми ремёслами.
