ответьте на все во леңдіді мұқият тыңдап, төмендегі тапсырмаларды орындаңыз.
1. Мазмұны негізінде өлеңге тақырып қойыңыз. « »

2. Өлеңнің идеясын анықтап, 1 сөйлеммен жазыңыз.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Өлеңдегі ақпараттарды және адамның түрлі көңіл күйін білдіретін сөздерді қолдана отырып, «Тәуелсіз елдің ұланымын!» тақырыбында өз ойыңызды білдіріп жазыңыз.
(Используя содержание стихотворений которое слушали, напиши свою мысль на тему «Я юноша своей страны»)
……………………………………………………

У казахов и других перечисленных выше народов, баурсак является непременным атрибутом праздничного стола, в виде горки в отдельном блюде. В Казахстане и по сей день баурсаки – обязательное блюдо на любом дастархане. 

В свадебных традициях неприменно фигурирует это блюдо. В татарской -  родители жениха приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодоженов.

В казахских традициях гостей необходимо встречать чаем и баурсаками, они нередко соблюдаются и сегодня. 

Баурсаки бывают разных видов. У кочевников есть «жол баурсаки» (в переводе с казахского – «жол» - дорога),  которые готовились на скорую руку для тех, кто отправляется в дорогу: тесто раскатывали в длинную колбаску, кусочки просто отрывали руками и бросали в кипящее масло. 

Главное для них - практичность и быстрота приготовления. Раньше баурсаки жарили только на бараньем жиру, сейчас его добавляют к подсолнечному маслу, в этом случае снаружи они покрываются тонкой масляной пленкой, а внутри всегда мягкие и надолго сохраняют вкус.

На юге у узбеков баурсаки присыпают сахаром. 

У казахов и других перечисленных выше народов, баурсак является непременным атрибутом праздничного стола, в виде горки в отдельном блюде. В Казахстане и по сей день баурсаки – обязательное блюдо на любом дастархане. 

В свадебных традициях неприменно фигурирует это блюдо. В татарской -  родители жениха приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодоженов.

В казахских традициях гостей необходимо встречать чаем и баурсаками, они нередко соблюдаются и сегодня. 

Баурсаки бывают разных видов. У кочевников есть «жол баурсаки» (в переводе с казахского – «жол» - дорога),  которые готовились на скорую руку для тех, кто отправляется в дорогу: тесто раскатывали в длинную колбаску, кусочки просто отрывали руками и бросали в кипящее масло. 

Главное для них - практичность и быстрота приготовления. Раньше баурсаки жарили только на бараньем жиру, сейчас его добавляют к подсолнечному маслу, в этом случае снаружи они покрываются тонкой масляной пленкой, а внутри всегда мягкие и надолго сохраняют вкус.

На юге у узбеков баурсаки присыпают сахаром.