Қасиеті: аққыштык қасиеті бар, сумен араластырылған ұнтағы қамырға ұқсайтын массалар құрайды және мұндай массалар кепкеннен кейін де өз пішінін сақтап қала алады.
Қолданылуы:Сазбен нешетүрлі сат жасап алуға болады мысалы құмыра,ыдыс аяқ тағы басқа.Саздың басқа түрінен көбісі жер жасауға немесе ұйлерге қолданады
