Прочитайте диалог.  Преобразуйте глаголы в форму қалау рай (желательное наклонение)
 
Сұхбат
- Сәлеметсіз бе?!
-Қайырлы  таң! Қайда  бара жатырсың?
-Асханаға  бара  жатырмын. Таңертеңгі  тамақты ішпекпін.
-Онда  қандай  тағамдар бар  екен?
-Әр  түрлі  тағамдар  бар. Қазір мен  кофе  немесе  сүт ішпекпін, май жағып, нан жемекпін.
-Түскі  тамақты  да  сонда  ішесіз бе?
-Иә, біріншіге  сорпа  немесе  борщ, екіншіге картоп  және  балық  немесе капуста және  котлет  алмақпын.
-Үшіншіге не бар?
-Үшіншіге  сүт, компот, кисель, шай  немесе  кофе  алуға болады.
-Ұлттық  тағамдардан не бар?
-Ұлттық тағамдардан  палау, қуырдақ, лағман, манты  бар.
-Қазы, қарта, шұжық  жоқ па?
-Жоқ, олар асханада  болмайды, ресторанда  болады.
-Онда  түскі тамақты  ішуге  мен  де  барамын.
-Жарайды, университеттің алдында  кездесерміз

я хз честно, поэтому напишу рецепт баурсаков:

Подготовить ингредиенты (мука, дрожи, сахар, соль, молоко, масло растительное)

•Смешиваем дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставляем на 10 минут

•Добавляем к опаре соль и масло.

•Просеиваем муку и замешиваем тесто.

•Тесто должно быть мягким и не липким.

•Оставляем дрожжевое тесто в тепле на 60 минут.

•После обминаем.

•Накрыв чашей, оставляем на 5 минут.

•Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем кружки, ромбики или квадраты.

•Накрываем и оставляем для подъема на 10 минут.

•Разогреваем достаточное количество растительного масла, чтобы баурсаки плавали в нем. В разогретом (но не до дыма) масле обжариваем баурсаки со всех сторон до румянца.

•Готовые баурсаки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

•Приятного аппетита!

Балуан / Палуан - күрес өнерін жетік меңгерген алып күш иесі.

Көне Иранда палуан (палван, пехлеван) деп ақсүйек әскерилерді атаған, бұл сөз көне түркі тіліндегі «алып» сөзімен мағыналас. Шығыс елдерінде орта ғасырларда балуандар соғыс кезінде басы металдан кұйылған ауыр шоқпар күрзімен қаруланып, әскери қосындардың «күрзішілер» бөліктерін құраған. Күрес өнерімен айналысатын, ас-тойларда сайысқа түсетін зор күш иесін қазақтар «балуан» деп атайды.

Балуандықпен айналысатын адам ұлттық күрестің айла-тәсілдерін жетік меңгеріп, күшін жетілдіру үшін ауыр салмақты заттарды көтеріп жаттыққан. Балуандар күрес сайыстарына өз руларының атынан шығып, руының намысы үшін күрескен. Жеңістерге жетіп, елінің атын шығарған балуандардың есімі бүкіл халыққатанымал болып, ел құрметіне бөленген. Балуандар базар, жәрмеңкелерде, ойын алаңдарында жұрт алдында ауыр заттарды, кірдің тастарын көтеріп те өнер көрсеткен [1].

Күш-қайратымен, күрестердегі жеңістерімен есімі бүкіл қазақ қауымына танымал болған, Балуан Шолақ атанып кеткен әнші-композитор Нұрмағамбет Баймырзаұлы (1864-1916), Иманжүсіп Құтпанұлы, XIX ғ.-дың аяғы мен XX ғ.-дың басында өткізілген әлемдік додаларда кәсіби классикалық күрес жарыстарына қатысып, әлем чемпионы атанған, есімі әлемге әйгілі болған Қажымұқан Мұңайтпасұлы (1871-1948) бар қазақ ардақтаған нар тұлғалы азаматтар.

Балуандық өнермен Абайдың әкесі Құнанбай, ата- бабалары Өскенбай мен Ырғызбай да айналысқан. Әсіресе, Ырғызбай талай ноқталы және қоңыраулы дейтін балуандарды жеңіп, үлкен атақ-даңққа ие болған екен. Балуандардың бір-бірімен күреске шығуын халық балуанға түсті десе, қарсыласын жығып, өз қауымының атын шығарып жүрген балуандарды «түйе балуан» деп атаған. Сонымен қатар күші мен әдіс-амалы айырықша асқан жеңілуді білмейтін балуанды күресетін ортаға ноқталап әкелетін болған. Бұл үрдіс бір жағынан қарсыласының мысын басу үшін қолданылатын психологиялық тәсіл болса, екінші жағынан балуанның асқан жеңімпаз ретіндегі мәртебесін айғақтайтын символдық рөл атқарған