Кумыс-самый ценный напиток казахского народа,который употребляется и как еда,и как лекарство,и как напиток.Он делается только из молока кобылы.Кумыс трехлетней кобылы квасится в течение трех суток.Кумыс четырехгодовалой кобылы квасится в течение 4 суток.Саумал кумыс-только приготовленный кумыс. Эти виды кумыса подаются старикам и детям.Казахский народ очень ценил пятидневный кумыс потому,что он хорошо сквасился(скис),запах тянет(манит) человека издалека, сильный кумыс,от которого начнешь чихать. Квасить кумыс-большое искусство.Только что надоенное молоко кобылы наливают в закваску в сабе или наливают поверх заквашенного,варится около часа. Чем больше варят кумыс,тем лучше.Кумыс-лечение от различных болезней
Тәуелсіздіктің күні - бір таратып жібер- ұлттық мейрамдардан. Оны многие елдер әлем ша уақиға мемлекеттің түбінің, сырттың елінің немесе басқыншылықтың тоқтат- деген аулақтанулар белгілейді.Россиялық федерацияда "тәуелсіздіктің күнінің" жиі емесселһос басты мемлекеттік мейрамды атайды. Оны 12 маусымның белгілейді. үндеудің қабылда- жылдығына туралы РСФСР мемлекеттік егемендігінде 1992 жылдан деген белгіленеді. Осы мейрам "күн қабылда- үндеу туралы мемлекеттік егемендік россиялық федерация" деген атауды тасиды.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
