Сүт- бұл қазақ халқынын ежелден келген тағамының бір түрі.Сүт сиырдан алатынылатынын барлығы біледі.Қазақ тілінде сүтті басқаша "Ақ" деп атайды."Ақты төкпе " деп бекер айтпайды.Сүттен әр түрлі тағамдар алынады .Мысалы: май,қымыз т.б.Сүт өте қадірлі сусын.Адам өмірге келген кезінен-ақ сүтпен тағамданады.Сондықтан сүтті құрметтеу керек.
