Малта тағамы – қазақ халқының өте ерте заманнан бері сүйіп жейтін сүттен жасалатын тағамы.
«Малта» деп езілген ащы құрттың қалдығын (езілмей қалған түйіртпектерін) айтады.
Осы сөзбен байланысқан сөз тіркестері: кепкен малта,малта тағамы,ащы малта,сүтті малта және тағы да басқа.
