CH₃COOH + C₂H₅OH = CH₃COOC₂H₅ + H₂O
1) Найдем количества каждого из реагирующих веществ, чтоб узнать, какое вещество дано в избытке:
M(CH₃COOH)=60 г/моль
M(C₂H₅OH)=46 г/моль
(уже, кстати, из молярных масс очевидно, что спирт дан в избытке, но мы все равно это проверим)

n(CH₃COOH)=
2 моль
n(C₂H₅OH)=
2,6 моль
2) Расчет проводим по уксусной кислоте
M(CH₃COOH)=60 г/моль
M(CH₃COOC₂H₅)= 88 г/моль
m(CH₃COOH)= 120 г
m(CH₃COOC₂H₅)= х г
Расчет по уравнению реакции:
60 г CH₃COOH дают 88 г CH₃COOC₂H₅
120 г CH₃COOH дают х г CH₃COOC₂H₅
176 г (это максимальный выход)
3) Найдем реальных выход эфира через пропорцию:
176 г - это 100% выхода
у г - это 80% выхода
140,8 г CH₃COOC₂H₅.
ответ: можно получить 140,8 г эфира.
1. Качественная реакция на фосфат-ионы:
взаимодействие, например, с нитратом серебра (ляписом):
Na3PO4 + 3AgNO3 > Ag3PO4 + 3NaNO3 (выпадает белый осадок Ag3PO4, растворимый в кислотах)
Для распознования катионов натрия можно провести несколько реакций. 1. электролиз раствора фосфата натрия, при котором на катоде вместо натрия будет выделяться газообразный водород (качественная реакция на активные металлы, коим и является натрий):
электролиз
Na3PO4 + H2O > O2 + H2 + H3PO4 + NaOH (коэффициенты только не расставил)
Потом прилит раствор соляной кислоты HCl, который будет взаимодействовать с гидроксидом натрия:
NaOH + HCl > NaCl + H2O
Потом выпарить раствор полученный раствор. Образуется хлорид натрия.
И проведём электролиз расплава хлорида натрия:
электролиз
2NaCl > 2 Na + Cl2 (образуется два простых вещества: натрий и хлор)
Вот примерные реакции, позволяющие доказать качественный состав фосфата натрия