Объяснение:
Кремній відноситься до умовно-есенціальних мікроелементів(життєво необхідних).
Це означає, що його біологічна функція відома (або визнана), проте явищ дефіциту кремнію не гають.
В організмі дорослої людини міститься приблизно 1 грам цього мінералу.
Біологічна роль кремнію
- є одним з необхідних компонентів кісток
- бере участь у формуванні кісток і хряща, мінералізації кісткової тканини
- бере участь у синтезі глікозаміногліканів і колагену
- можливо гальмує розвиток атеросклеротичних процесів
Харчові джерела кремнію:
Висівки, хліб з висівками, зернові продукти, топінамбур, коренеплоди, водорості, ягоди, зелень.
Причини дефіциту кремнію:
-недостатнє надходження з їжею
-підвищена потреба в кремнії (при швидкому зростанні, сильних фізичних перевантаженнях та ін.)
-порушення обміну кремнію
Наслідки дефіциту кремнію:
- порушення сполучної тканини (слабкість зв'язок, хрящів)
- порушення скелетного апарату (остеопороз, схильність до переломів)
- ламкість нігтів
Надлишок кремнію:
Причини надлишку кремнію:
- надлишковий вміст в раціоні
- порушення обміну
Наслідки надлишку кремнію:
- силікоз
- фіброз легенів (при постійному вдиханні оксидів кремнію)
- сечокам'яна хвороба
Добова потреба в кремнії:
5-20мг. (за літературними даними, встановлені норми відсутні).
