Какая масса глюкозы подверглась молочнокислому брожению,если в результате образовалось 540г молочной кислоты?

Объяснение:

    Х г                        540 г

 C6H12O6 ->   2CH3-CH(OH)-COOH

n=1 моль                   n=2 моль

М=180 г/моль             М=90 г/моль

m=180 г                    m=180 г

Хг   С6Н12О6    -   540 г   С3Н6О3

180 г С6Н12О6   -   180 г   С3Н6О3

m(C6H12O6) = 180 * 540 / 180 =540 г