При обработке 40 г смеси углерода и кремния с избытком концентрированного раствора гидроксида натрия было выделено 26,88 л газа. Рассчитайте массовую долю углерода в смеси. ​

Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.

Выделяется 4 уровня структурной организации белков:

Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.

Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.

Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.

Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.

бутанол-1
1) смотрим на окончание
-ол => вещество принадлежит к классу спиртов
2) смотрим на корень 
бутан- => значит вещество имеет 4 атома углерода
3) цифра после -ол говорит о нахождении функциональной группы
-1 => значит у первого атома углерода -OH
Составляем скелет
C-C-C-C(OH)
У углерода всегда 4 связи, дополняем водородами и получаем
CH3-CH2-CH2-CH2(OH)

Подробнее:
Рассмотри крайний углерод
  |
-C-C
  |
Как видно 1 связь задействована с другим углеродом, значит осталось три связи осталось, значит надо дописать 3 водорода