Наличие водорода можно доказать либо универсальной индикаторной бумагой (реакция не пишется) , либо можешь добавить цинк Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 (доказать что выделяемый газ является водородом можно при тлеющей лучинки). Наличие в ней хлорид-ионов можно реакцией с нитратом серебра AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3 (AgCl выпадет в осадок)