с органической химией. Тема «Липиды»
60. Напишите реакции образования сложных эфиров при взаимодействии: а) уксусной кислоты
и этанола; б) масляной кислоты и метанола; в) муравьиной кислоты и пропанола-2; г) ортофосфорной кислоты и этанола. Назовите
полученные эфиры всеми возможными Привести структурную формулу жира, при гидролизе которого из органических
кислот образуется только пальмитиновая кислота. Написать процесс кислотного гидролиза. Назвать этот жир, указать его консистенцию.
66. Составить формулу жира, если при его омылении образовались следующие продукты: глицерин, одна молекула олеата калия и две молекулы пальмитата калия. Назвать омыляемый жир и
написать уравнение реакции омыления этого жира.
72. Указать важнейшие
группы сложных липидов. Написать структурные формулы и назвать аминоспирты, входящие в состав сложных липидов.
74. Какой процесс называют прогорканием жиров? Разновидности
процессов прогоркания; сходство и различие процессов прогоркания и гидролиза. Написать структурную формулу липида, если при
его кислотном гидролизе были получены следующие продукты:
глицерин, 2 моль пальмитиновой и 1 моль стеариновой кислот.
Указать тип липида, тип жира и его консистенцию.

Привет !
Для решения этой задачи нам нужна реакция диссоциации серной кислоты:
H2SO4 = 2H[+1] + SO4[2-]
По реакции из 1 моли серной кислоты у нас образуется 2 моли ионов водорода, которая определяет pH раствора, задача нам даёт 0.0049 г серной кислоты.
Для этого нам нужно перевести эту массу в моль
По формуле m/M=n
где m - масса серной кислоты
M - молярная масса серной кислоты
0.0049/98= 0.00005 моль серной кислоты
Теперь ищем количество моль водорода, которая у нас получается при диссоциации серной кислоты

x=0.0001 моль ионов водорода получается при диссоциации 0.00005 моль серной кислоты
Чтобы найти pH, мы количество водорода делим на общий раствор в литрах!

Находим логорифм числа 0.0001
log(0,0001)= 4
ответ : pH равен 4

Кислотные оксиды

                                                                                                                                Кислотный оксид + вода = кислота (исключение - SiO2)

SO3 + H2O = H2SO4

Cl2O7 + H2O = 2HClO4

Кислотный оксид + щелочь = соль + вода  

SO2 + 2NaOH = Na2SO3 + H2O

P2O5 + 6KOH = 2K3PO4 + 3H2O

Кислотный оксид + основный оксид = соль  

CO2 + BaO = BaCO3

SiO2 + K2O = K2SiO3

Основные оксиды

Основный оксид + вода = щелочь (в реакцию вступают оксиды щелочных и щелочноземельных металлов)

CaO + H2O = Ca(OH)2

Na2O + H2O = 2NaOH

Основный оксид + кислота = соль + вода  

CuO + 2HCl = CuCl2 + H2O

3K2O + 2H3PO4 = 2K3PO4 + 3H2O Амфотерные оксиды

Амфотерный оксид и т.д.

Амфотерный оксид + кислота = соль + вода  

Al2O3 + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2O

ZnO + H2SO4 = ZnSO4 + H2O

Амфотерный оксид + щелочь = соль (+ вода)  

ZnO + 2KOH = K2ZnO2 + H2O (Правильнее: ZnO + 2KOH + H2O = K2[Zn(OH)4])

Al2O3 + 2NaOH = 2NaAlO2 + H2O (Правильнее: Al2O3 + 2NaOH + 3H2O = 2Na[Al(OH)4])

Амфотерный оксид + кислотный оксид = соль  

ZnO + CO2 = ZnCO3

Амфотерный оксид + основный оксид = соль (при сплавлении)  

ZnO + Na2O = Na2ZnO2

Al2O3 + K2O = 2KAlO2

Cr2O3 + CaO = Ca(CrO2)2

Соли

Соль слабой кислоты + сильная кислота = соль сильной кислоты + слабая кислота  

Na2SiO3 + 2HNO3 = 2NaNO3 + H2SiO3

BaCO3 + 2HCl = BaCl2 + H2O + CO2 (H2CO3)

Растворимая соль + растворимая соль = нерастворимая соль + соль  

Pb(NO3)2 + K2S = PbS + 2KNO3

СaCl2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaCl

Растворимая соль + щелочь = соль + нерастворимое основание  

Cu(NO3)2 + 2NaOH = 2NaNO3 + Cu(OH)2

2FeCl3 + 3Ba(OH)2 = 3BaCl2 + 2Fe(OH)3

Растворимая соль металла (*) + металл (**) = соль металла (**) + металл (*)  

Zn + CuSO4 = ZnSO4 + Cu

Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag

Важно: 1) металл (**) должен находиться в ряду напряжений левее металла (*), 2) металл (**) НЕ должен реагировать с водой.

Основный оксид + кислотный оксид = соль  

MgO + CO2 = MgCO3

Na2O + N2O5 = 2NaNO3