Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
1)HCl
HCl+AgNO3===>AgCl(стрелка вниз) + HNO3
H(+) + Cl(-) + Ag(+) + NO3(-)===>AgCl(стрелка вниз) + H(+) + NO3(-)
Cl(-) + Ag(+)===>AgCl(стрелка вниз)
При взаимодействии соляной кислоты с нитратом серебра выпадает белый осадок AgCl.
2)H2SO4
H2SO4+BaCl2>BaSO4(стрелка вниз) + 2HCl
2H(+) + SO4(2-) + Ba(2+) + 2Cl(-)===>BaSO4(стрелка вниз) + 2H(+) + 2Cl(-)
SO4(2-) + Ba(2+)===>BaSO4(стрелка вниз)
При взаимодействии хлорида бария с серной кислотой выпадает белый осадок BaSO4.
3)HNO3
4HNO3+Cu===>Cu(NO3)2+ 2NO2(стрелка вверх) + 2H2O
4H(+) + 4NO3(-) + Cu===>Cu(2+) + 2NO3(-) + 2NO2(стрелка вверх) + 2H2O
4H(+) + 2NO3(-) + Cu===>Cu(2+) + 2NO2(стрелка вверх) + 2H2O
При взаимодействии азотной кислоты с медью образуется раствор голубого цвета и бурый газ NO2.
